Bouillie de mil

Ingrédients

• 200 g · farine de mil
• 1,5 L · eau
• 100 g · sucre
• 50 cl · lait caillé
• 1 · citron

Préparation

1. Délayer la farine dans un peu d'eau froide. (5 min)
2. Verser dans l'eau bouillante en remuant sans arrêt. (15 min)
3. Sucrer, ajouter un filet de citron et servir avec le lait caillé. (5 min)

💡 Astuce : Ajoutez une pincée de muscade ou de vanille pour parfumer.